Comment faire un far aux pruneaux ma-gi-que ?

Voici une recette qui a fait ses preuves ! (Véritablement aussi bonne que simple..un délice )

Ingrédients (pour 6 personnes) :

-des pruneaux dénoyautés
-1 litre de lait
-6 oeufs
-250 g de farine
-250 g de sucre
-une pincée de sel
-un peu de cannelle
-une noix de beurre

Pour ce qui est de la préparation on ne saurait faire plus simple:

Il suffit de mélanger sucre et farine, de creuser un puit et d'y casser les oeufs. On mélange et on ajoute le lait au fur et à mesure. 

On verse ensuite la préparation dans un moule beurré et fariné et dans lequel on a disposé les pruneaux au préalable (la quantité varie selon les gouts mais c'est tellement bon quand il y en a plein !)

On ajoute un peu de cannelle et on enfourne au th.5 pendant une heure !

(Plus de recettes magiques sur http://www.marmiton.org )